Румяные шницели из свинины
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- средне
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Подготовьте свинину, слегка отбив её до толщины примерно 5 мм. Посолите и поперчите каждый кусок с обеих сторон, чтобы мясо пропиталось специями.
- 02
Обваляйте каждый кусок мяса сначала в муке, затем окуните в взбитое яйцо и наконец покройте панировочными сухарями. Следите, чтобы сухари равномерно покрыли поверхность шницелей.
- 03
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Готовность проверяйте по насыщенному золотистому цвету и хрустящей корочке.
- 04
Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с вашим любимым гарниром.
Пищевая ценность
Основные показатели
- На блюдо · ккал
- 900 ккал
- На блюдо · Белки
- 50 г белков
- На блюдо · Жиры
- 60 г жиров
- На блюдо · Углеводы
- 40 г углеводов
- На 100 г · ккал
- 150 ккал
- На 100 г · Белки
- 8.3 г белков
- На 100 г · Жиры
- 20 г жиров
- На 100 г · Углеводы
- 13.3 г углеводов
- На порцию · ккал
- 450 ккал
- На порцию · Белки
- 25 г белков
- На порцию · Жиры
- 30 г жиров
- На порцию · Углеводы
- 20 г углеводов