Розовый соус

Розовый соус — это простой и универсальный соус, который можно приготовить всего за несколько минут. Он отлично сочетается с овощами, салатами, макаронами, рисом и гречкой, придавая блюдам нежный и пикантный вкус.

В этом рецепте показано, как быстро и легко приготовить розовый соус из доступных ингредиентов. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт без сахара, а томатную пасту — заменить кетчупом, что позволит варьировать вкус по своему желанию.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-4 порции)

• Майонез — 150 г
• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Итальянские травы — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Чеснок — 2-3 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Подготовьте все ингредиенты: очистите чеснок, мелко порубите зелень.
2. Выложите майонез в миску для соуса. Добавьте томатную пасту и лимонный сок, тщательно перемешайте до однородности.
3. Натрите чеснок на мелкой терке и добавьте в соус, снова хорошо перемешайте.
4. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, смесь перцев и итальянские травы. Перемешайте до равномерного распределения специй.
5. Розовый соус готов к подаче. Его можно использовать сразу или дать настояться в холодильнике для более насыщенного вкуса.