Российские плавленые сыры не дотягивают до Знака качества
Рецепт сохранён в исходном формате
Структура этой записи пока не распознана полностью, поэтому показан безопасный текст без потери содержания.
Недавнее исследование Роскачества показало, что российские плавленые сыры не соответствуют Знаку качества. Эксперты оценили 20 популярных марок по множеству показателей.
Специалисты изучили продукцию из различных регионов России, включая Москву, Санкт-Петербург, Алтайский край и Краснодарский край, а также одну марку из Беларуси. В ходе анализа выяснили, что все образцы не содержали пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов, токсинов, нитратов, нитритов, генетически модифицированных организмов (ГМО), красителей и ароматизаторов. Содержание соли и консервантов соответствовало допустимым нормам.
Также было опровергнуто мнение о том, что плавленые сыры изготавливаются из некачественного сырья. Однако экспертами было замечено, что жирность не у всех образцов соответствовала заявленной на упаковке. Только у четырех образцов она оказалась в пределах нормы.
В результате исследования был сделан неутешительный вывод: ни одна из оцененных марок плавленого сыра не достигла российского Знака качества.
Светлана Попова