Роскачество обнаружило в готовых завтраках повышенное содержание сахара

Специалисты Роскачества провели анализ 14 популярных брендов готовых сухих завтраков и обнаружили, что они могут вредить здоровью. Изучая образцы по 50 различным параметрам, исследователи оценивали цвет, вкус, запах, содержание клетчатки и наличие посторонних примесей. Результаты показали, что в более чем половине образцов содержание сахара превышает суточную норму вдвое (более 40 г), что может привести к нарушениям обмена веществ и риску ожирения. Кроме того, из-за технологической обработки углеводы в таких завтраках становятся «быстрыми», обеспечивая насыщение организма всего на час. Калорийность готовой продукции составляет примерно 380 килокалорий на 100 граммов.

Светлана Попова