Роллы с тофу

Эти роллы с тофу из рисовой бумаги получаются очень вкусными и выглядят привлекательно. Комбинация копчёного тофу и соуса делает блюдо настоящим деликатесом!

Ингредиенты:

• Тофу копченый — 250 грамм
• Китайская капуста — 150 грамм
• Морковь — 1 штука
• Рисовая бумага — 5 штук
• Соевый соус — 30 грамм
• Яблочный уксус — 1 столовая ложка
• Имбирь (сушеный) — 2 щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить роллы с тофу:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Натрите тофу и морковь на терке, китайскую капусту нарежьте тонкими полосками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте морковь и тофу до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
4. Добавьте нарезанную китайскую капусту, перемешайте и тушите до её мягкости.
5. Замочите рисовую бумагу в горячей воде. На один край выложите начинку.
6. Сверните ролл конвертом.
7. Обжарьте роллы на сковороде до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
8. Для соуса смешайте соевый соус, яблочный уксус и имбирь.

Роллы с тофу готовы! Приятного аппетита!