Ролл с сыром и ветчиной

Предлагаю вам приготовить ролл с сыром и ветчиной. Это сытная и питательная закуска, идеально подходящая для завтрака или перекуса в течение дня.

Начинку можно разнообразить любыми овощами по вашему вкусу. Я рекомендую добавить спелые помидоры и хрустящую капусту. Для более яркого вкуса воспользуемся обжаренным куриным филе, которое предварительно замаринуем в лимонном соке и специях. Это будет очень вкусная закуска, которая подойдет как для домашних посиделок, так и для пикника. Количество ингредиентов указано на 1 большой лаваш или два средних. Вы можете смело уменьшать или увеличивать пропорции в зависимости от количества едоков.

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Лаваш — 1-2 штуки
• Помидор — 1-2 штуки
• Куриное филе — 200 грамм
• Ветчина — 200 грамм
• Капуста — 120 грамм
• Морковь — 0,5 штуки
• Сок лимонный — 2 столовые ложки
• Сыр сливочный — по вкусу
• Листья зеленого салата — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Ролл с сыром и ветчиной»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Куриное филе натрите солью и специями, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 минут. Затем обжарьте его с обеих сторон в сковороде под крышкой на умеренном огне до готовности, после чего нарежьте кубиками.
3. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте тертую морковь, соль и перец по вкусу. Перемешайте состав и помните немного руками, чтобы капуста стала мягче.
4. Ветчину и помидоры нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружок разрежьте пополам.
5. Если у вас один большой лаваш, разрежьте его на две части. У меня было два небольших лаваша.
6. Смажьте лаваш сливочным сыром и разложите на нем листья салата (предварительно промытые и обсушенные).
7. На листья салата положите помидоры.
8. На помидоры распределите капустную начинку.
9. Сверху выложите ветчину и курицу.
10. Аналогично приготовьте второй лаваш. Заверните лаваши с начинкой в рулет.
11. Готовый ролл с сыром и ветчиной можно подавать целиком или разрезать перед подачей на две или более частей. Приятного аппетита!
    

    Совет от повара:
    Сливочный сыр можно заменить на твердый. Натрите сыр на терке и перед употреблением подержите ролл в разогретой до 160 градусов духовке около 3 минут.

    Оцените рецепт:

    ★ ★ ★ ★ ★

    Рейтинг: 0 из 5 · голосов: 0

    Пока нет оценок. Будьте первым!