Сладкий рисовый пудинг. Рецепт приготовления в духовке.

Сладкий рисовый пудинг – это вкусный десерт, который удивит вас своим нежным вкусом. Он отличается от привычной рисовой каши и станет отличным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты для рисового пудинга:

Молоко – 900 грамм
Рис – 50 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Светло-коричневый сахар – 30 грамм
Цедра лимона – 1 полоска
Мускатный орех – 1 щепотка.

Рецепт приготовления рисового пудинга в духовке:

Глубокую форму объемом не менее 1,2 литра смажьте сливочным маслом.

Высыпьте рис, сахар и небольшие кусочки сливочного масла. Залейте молоком.

Добавьте лимонную цедру и посыпьте щепоткой измельченного мускатного ореха.

Поместите форму в духовку, разогретую до 150 градусов.

Готовьте пудинг примерно два часа, помешивая каждые полчаса.

Пудинг будет готов, когда рис станет мягким, а консистенция будет напоминать густой крем.

При желании подавайте пудинг с джемом.