Рис с креветками и ананасом

Рис с креветками и ананасом — это яркое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Оно сочетает в себе морепродукты и фрукты, создавая необычное вкусовое сочетание.

Количество порций: 4

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время приготовления: около 40 минут

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный — 1.5 стакана
• Креветки королевские — 300 граммов
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Лук красный — 1 штука
• Горошек стручковый — 200 граммов
• Перец болгарский — 2 штуки
• Хлопья чили — 1/2 чайной ложки
• Aнанасы консервированные — 220 граммов
• Соус соевый — 3 столовые ложки
• Соус рыбный — 1/2 чайной ложки
• Кинза — 1 пучок
• Лайм — по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте лук тонкими кольцами.
2. Горох нарежьте вдоль стручка, перец нарежьте полосками.
3. В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук в течение 7–8 минут.
4. Добавьте горох и перец, жарьте еще 6 минут до полуготовности.
5. Помешивая, добавьте хлопья чили, рис, креветки, ананасы, соевый и рыбный соусы, полстакана воды. Тушите на маленьком огне под крышкой до готовности риса.
6. Посыпьте кинзой и подавайте с ломтиками лайма.

Приятного Вам аппетита!