Рецепт: Ветчина в тетрапаке - ветчина своими руками безо всяких приспособлений

Обрежьте пакет тетрапак сверху, чтобы получилась коробка без крышки;

Помойте пакет и обдайте кипятком (используйте пакеты без ароматизаторов);

В высокой кастрюле доведите воду до кипения и отрегулируйте так, чтобы она тихо кипела;

На дно кастрюли положите тряпочку, чтобы пакет не прилипал к дну;

Поместите подготовленное мясо в пакет тетрапак и хорошо утрамбуйте;

Сверху установите груз (например, банку с водой объемом 0,5 литра);

"Варите" конструкцию 1-1,5 часа, подливая воду по мере выкипания. Уровень воды должен соответствовать уровню мяса.