Ингредиенты:
творог 9% — 1000 гр;
яйца куриные — 4 шт.;
манная крупа — 5 ст.л;
сахар — 5 ст.л.;
сахарная пудра — 1 ст.л;
соль — щепотка;
масло подсолнечное — для смазывания формы;
ванильный сахар — 1 ч.л.
Способ приготовления:
Здравствуйте! Я обожаю творожную запеканку с детства и уверена, что многие из вас тоже её любят.
Сегодня я поделюсь своим проверенным рецептом творожной запеканки! Нам понадобятся: творог, манная крупа, яйца, сахар, ванильный сахар, немного соли и подсолнечное масло.
Все ингредиенты готовы, тогда начнем! У меня много творога, поэтому я буду готовить большую запеканку.
Положите творог в глубокую посуду и хорошо его разомните.
Затем добавьте к творогу сахар, манку, соль и ванильный сахар. Всё хорошенько перемешайте и дайте немного постоять, чтобы манка разбухла.
Тем временем в отдельной посуде взбейте яйца.
Вылейте взбитые яйца в творожную массу и тщательно всё перемешайте до однородной консистенции.
Теперь включите духовку и разогрейте её до 180 градусов.
Пока духовка нагревается, подготовьте форму для запекания: застелите её бумагой для выпечки (обрежьте лишние края бумаги).
Смажьте форму небольшим количеством подсолнечного масла.
Теперь можно выложить творожную массу в подготовленную форму.
Распределите массу равномерно по форме и отправляйте в разогретую духовку.
Так как у меня большая запеканка, выпекаем её 1 час 30 минут.
После окончания выпечки оставьте запеканку в выключенной духовке на 15-25 минут.
Извлеките запеканку из духовки и аккуратно выньте её из формы (если форма разъемная). Она может выглядеть немного подгоревшей,
но не стоит переживать — освобождение от «оков» формы может повредить поверхность незаметно.
Теперь украсим нашу запеканку сахарной пудрой. Вот так уже выглядит намного аппетитнее!
Пришло время попробовать кусочек (так не терпится)!
Запеканка получилась отличной: сочная, нежная и ароматная!
Приятного аппетита всем! На этом заканчиваю!
Спасибо за внимание! Желаю всем отличного настроения!
Время приготовления: 2 ч.
