Рецепт: Тефтели в духовке — В сметанно-томатном соусе!
Тефтели в духовке с ароматным сметанно-томатным соусом — это быстрое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Подготовка занимает всего полчаса, а дальше остается только дождаться, пока блюдо приготовится.
Ингредиенты:
- фарш смешанный — 700 г;
- рис — 150 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- томатный соус — 100 мл;
- сметана 20% — 100 мл;
- соль — по вкусу;
- специи — по вкусу;
- лавровый лист — 1 шт.
Способ приготовления:
Для начала подготовьте фарш: добавьте в него мелко нарезанный лук (по желанию можно добавить чеснок), соль и специи. Вбейте яйцо и хорошенько перемешайте.
Далее добавьте рис. Чтобы сократить время приготовления, используйте мелкий или слегка дробленый рис без предварительной варки. Он успеет приготовиться вместе с тефтелями.
Приготовим соус. Если у вас есть заранее заготовленный томатный соус, его нужно развести водой и хорошо перемешать. Добавьте лавровый лист и сметану. Не забудьте посолить смесь по вкусу — заливка готова!
Разложите сформированные тефтели на противне и залейте их подготовленным соусом так, чтобы они были полностью покрыты. Поместите противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
В то время как тефтели готовятся, можно заняться гарниром или салатом. Аромат будет просто великолепным!
Готовые тефтели можно подавать с различными гарнирами: картофельным пюре, гречневой кашей или тушеной капустой. Это отличное блюдо для всей семьи!
Рекомендация: Если у вас нет риса, попробуйте заменить его перловкой — также получится вкусно и даже более диетично.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
