Рецепт: Сырок в шоколаде с курагой — по-домашнему

Этот вкусный домашний сырок с творожной массой и курагой не оставит никого равнодушным. Приготовленный своими руками, он гораздо полезнее магазинных деликатесов. Такой десерт обрадует не только взрослых, но и детей. Курага отлично укрепляет иммунитет и сердце, а шоколад добавит невероятный вкус.

Ингредиенты:

• творожная масса — 400 г;
• курага — 200 г;
• шоколад молочный — 200 г.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошо разомните творожную массу вилкой или сделайте ее однородной с помощью блендера.
2. Добавьте к творожной массе мелко нарезанную курагу. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте сырки в виде колбаски. Выкладывайте их на пленку или пергаментную бумагу. Можете немного смазать пленку маслом, чтобы сырок легче отходил.
4. Растопите шоколад. Для этого возьмите кастрюлю с толстым дном и топите на медленном огне или на водяной бане.
5. Полейте сырки шоколадом с помощью ложки. Чтобы покрыть сырок с обеих сторон, делайте это в два этапа: сначала полейте одну сторону и оставьте в холодильнике на полчаса. Затем снова растопите шоколад, переверните сырок и полейте с другой стороны. Оставьте в холодильнике еще на 30 минут.
6. Достаньте из холодильника готовые сырки и выложите их на тарелку.

Время приготовления: 30 мин.