Рецепт: Салат с яйцом и помидором — В моем исполнении.
Этот легкий и вкусный салат с яйцом и помидором станет настоящей находкой на вашем столе. Его быстро готовить, он свежий и освежающий, а состав порадует простотой.
Ингредиенты:
- яйца куриные — 4 шт.;
- лук зеленый — 200 г;
- зелень укропа и петрушки — 30 г;
- соль — по вкусу;
- майонез — по вкусу;
- томаты — 6 шт.
Способ приготовления:
Сначала поставьте варить яйца. Время варки составляет восемь минут после закипания воды на маленьком огне. Пока яйца варятся, промойте помидоры и зелень под проточной водой. Измельчите зеленый лук и зелень ножом, предварительно отрезав корешки у лука.
Остуженные яица нарежьте или натрите на терке — как вам больше нравится. В большую миску выложите измельченные яйца и зелень.
Добавьте майонез по вкусу, обычно хватает двух столовых ложек. Перемешайте салат и попробуйте, если нужно — добавьте соль, но не спешите солить изначально, так как майонез может оказаться уже достаточно соленым.
Для салата используйте небольшие помидоры (лучше всего сорта «Черри»). Нарежьте их относительно тонкими пластинками. На кусочки помидоров выложите салат из яиц.
Ваши порционные «тарталетки» готовы! За менее чем пятнадцать минут вы приготовили вкусное блюдо. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу — выбирайте по своему усмотрению.
Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения!
Время приготовления: 15 мин.
