Этот рецепт станет отличным вариантом горячего салата из зеленой фасоли с медвежьим луком. Простое и быстрое блюдо, идеально подходящее для закуски или как основное!
Ингредиенты:
- зеленая фасоль стручковая — 250 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- масло растительное — 50 мл
- чеснок — 1 зубок
- медвежий лук — 50 г
Способ приготовления:
Начнем с подготовки ингредиентов. Лук и чеснок нарежьте кубиками.
Морковь натрите на корейской терке или любой другой, которая у вас есть.
На сковороду влейте растительное масло и обжаривайте лук, чеснок и морковь до мягкости.
Затем добавьте замороженную фасоль и тушите ещё минут 10-15, пока фасоль не станет мягкой. Приправьте солью и перцем, после чего снимите с огня. Мелко нарежьте медвежий лук и посыпьте им фасоль сверху. Закройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
В результате получится очень вкусное и полезное постное блюдо. Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Оцените рецепт:
★ ★ ★ ★ ★
Пока нет оценок. Будьте первым!
