Рецепт: Рыбный фарш — из плотвы

Если у вас есть свежая плотва и не знаете, что с ней сделать, попробуйте приготовить рыбный фарш! Это просто, быстро и вкусно — идеально для различных блюд!

Ингредиенты:

• Свежая плотва — 1 кг
• Соль и специи — по вкусу
• Репчатый лук — 500 г

Как приготовить:

1. Сначала подготовьте плотву: промойте её, удалите плёнки и кровь, аккуратно отрежьте плавники.
2. Добавьте лук для аромата — он отлично дополнит ваш фарш.
3. Используйте мясорубку с мелкой решёткой и прокрутите рыбу вместе с луком. Если беспокоят косточки, прокрутите фарш дважды перед добавлением лука.
4. Добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте фарш. Больше ничего не нужно!
5. Готовый фарш можно разделить на порции и заморозить для удобства!

Время приготовления: 3 часа.