Это простое и вкусное десертное блюдо, которое понравится всем. Пирожные «Шишки» не требуют выпечки и идеально украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- печенье юбилейное — 3 упаковки;
- сгущенное молоко с сахаром — 70-80 мл;
- сметана — 100 г;
- мармелад яблочный — для украшения;
- кокосовая стружка — для украшения;
- шоколад с кофе — 2 плитки.
Способ приготовления:
Для приготовления десерта «Шишки» подойдет любое рассыпчатое печенье. Я использую юбилейное традиционное.
Выкладываем печенье в глубокую емкость и измельчаем его до крошки. Я оставляю крупные кусочки печенья, так вкуснее.
Добавляем сто граммов жирной сметаны.
Добавляем также 70-80 мл сгущенного молока.
Растапливаем шоколад (я использую темный шоколад со вкусом кофе) в микроволновке.
Выливаем растопленный шоколад к остальным ингредиентам.
Перемешиваем массу до однородного состояния, пока стенки емкости не станут чистыми.
Из получившейся массы формируем пирожные в виде шишек и делаем крестообразные насечки острым ножом.
Из зеленого мармелада (у меня яблочный мармелад «Ударница») нарезаем тонкие полоски и придаем им форму еловой веточки.
Пирожные можно присыпать кокосовой стружкой, чтобы оформить как будто снегом. Если бы у меня была сахарная пудра, она бы больше напоминала снег, но кокосовая стружка более полезна. В ней содержатся витамины и полезные жиры/белки. К тому же пирожные уже сладкие, поэтому кокос более уместен с точки зрения пользы и вкуса.
Вот такие замечательные пирожные «Шишки» у нас получились!
Время приготовления: 25 минут.
