Рецепт: Пирог манник-зебра на кефире - с какао

Сначала возьмите посуду, высыпьте в нее манку, залейте кефиром и перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла. Затем взбейте яйца в другой посуде, добавьте сахар и немного соли. Хорошо взбейте массу. Когда пройдет 30 минут и манка набухнет, можно продолжать. Теперь соедините все ингредиенты: манку, яичную массу, муку и разрыхлитель. Перемешайте. Влейте в смесь растопленное сливочное масло и тщательно размешайте. Готовое тесто разделите на две равные части. В одну часть добавьте молотый арахис, перемешайте. В другую часть добавьте какао и также хорошо перемешайте. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее сливочным маслом и слегка обсыпьте манной крупой. Теперь поочередно начинайте вливать тесто в форму. Сначала в центр формы влейте 4 столовые ложки теста с какао. Затем добавьте 3 столовые ложки белого теста в середину (в центр с тестом с какао). Повторяйте слои: по 3 столовые ложки того и другого теста до тех пор, пока не израсходуете все тесто. Теперь займемся рисованием. Возьмите зубочистку и вставьте ее в центр теста. Держите зубочистку и ведите её к углам формы, затем от края к центру бортика формы для создания рисунка на тесте. Теперь поместите манник-зебру в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на примерно 45-50 минут. После того как прошло 50 минут, достаньте пирог из духовки и дайте немного остыть перед тем, как вынять его из формы. P.S. Получился очень вкусный и красивый манник-зебра! Приятного аппетита! Время приготовления: 1 час 30 минут Примерная стоимость порции: 16 рублей