Рецепт пиццы в духовке с салями и грибами

Пицца с салями и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличной закуской для любой компании.

Ингредиенты

• Для теста:
• Мука – 4 стакана;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Соль – 1/2 чайной ложки;
• Вода – 250 мл;
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
• Пакет сухих дрожжей (11 г);
• Для начинки:
• Салями – 300 г;
• Сыр – 300 г;
• Шампиньоны – 350-400 г;
• Оливки без косточек – 1 банка;
• Свежие помидоры – 2 шт;
• Томатный соус.

Грибы подойдут любые: свежие, маринованные или замороженные. Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую — в любом случае пицца получится очень вкусной!

Приготовление пиццы с салями и грибами:

1. Просейте муку, добавьте дрожжи и перемешайте. Всыпьте соль, сахар, влейте 3 столовые ложки подсолнечного масла, стакан воды, хорошо вымесите и оставьте подходить на 60 минут.
2. Грибы помойте, почистите, нарежьте пластинками и обжарьте на среднем огне до полной готовности. Сыр натрите на крупной терке, салями и помидоры нарежьте кружочками.
3. Тесто разделите на 2 части и раскатайте 2 коржа. Смажьте томатным соусом, посыпьте тертым сыром и оливками.
4. Сверху выложите подготовленные грибы, салями и помидоры. Духовку разогрейте до 200℃ и выпекайте пиццы в течение 20 минут.

Украсьте листьями мяты и подавайте гостям!

Приятного аппетита!