Это ароматное и вкусное песочное печенье с добавлением апельсина станет отличным десертом для любого чаепития. Следуйте простым шагам, чтобы порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
- яйца куриные — 2 шт.
- сахар — 300 гр.
- соль — щепотка
- масло подсолнечное — 16 ст.л.
- мука — 440 гр.
- разрыхлитель теста — 2 ч.л.
- ванилин — щепотка
- цедра апельсина — 1 шт.
Способ приготовления:
В глубокой миске разбейте два яйца и слегка взбейте их. Добавьте 300 грамм сахара и тщательно перемешайте до полного растворения, мешать сильно не нужно. Затем добавьте щепотку соли и 16 столовых ложек растительного масла, снова хорошо перемешайте.
Срежьте цедру с одного апельсина, стараясь не задеть белый слой, и добавьте её в смесь. Перемешайте все ингредиенты еще раз.
В отдельной емкости просейте 440 грамм муки и добавьте туда две чайные ложки разрыхлителя теста. Перемешайте сухие ингредиенты. Затем соедините жидкие и сухие компоненты и замесите тесто, которое должно быть довольно плотным, как пластилин.
Скатайте из теста небольшие шарики и выложите их на противень. Сделайте рисунки на печенье в виде апельсинчиков (можно использовать специальный инструмент или простой молоток). Не обязательно делать форму апельсина.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье около 10-15 минут, в зависимости от вашей духовки. Аромат будет наполнять всю квартиру!
После выпечки достаньте печенье из духовки, выложите на тарелку и дайте ему остыть. Ваши чудесные печенюшки готовы!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
