Рецепт мясных шариков с овощами

Последнее обновление Окт 30, 2025 15 0

Этот рецепт мясных шариков с овощами идеально подходит для обеда или ужина. Нежные фрикадельки из баранины в сочетании с запечёнными цукини и свежими помидорами создадут отличный вкусный ансамбль.

Количество 4
Время
приготовления 45 минут

Ингредиенты блюда:

Мясо баранина (фарш)	400 Граммов
Цукини	2 Штуки
Маслины без косточек	1/2 Стакана
Масло оливковое	1 Столовая ложка
Лук красный	2 Штуки
Яйцо	1 Штука
Сухари панировочные	1/2 Стакана
Мята сушеная	1 Чайная ложка
Орегано сушеный	1 Чайная ложка
Соль	По вкусу
Перец черный свежемолотый	По вкусу

Для гарнира:

Как приготовить рецепт:

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите на противень ломтики цукини, нарезанную дольками одну луковицу, приправьте, полейте маслом и перемешайте.
Измельчите вторую луковицу и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, панировочные сухари и приправы, хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки и разложите их на противне среди овощей. Запекайте в духовке 20 минут, затем добавьте помидоры и готовьте еще 5–10 минут.
Подавайте фрикадельки с рукколой и раскрошенной фетой.

Оцените рецепт:

★ ★ ★ ★ ★

Рейтинг: 0 из 5 · голосов: 0

Пока нет оценок. Будьте первым!