Рецепт: Куриное филе со стручковой фасолью — на овощной подушке
Это блюдо сочетает в себе куриное филе и овощи, готовящиеся одновременно. Такой способ приготовления сэкономит ваше время на кухне и позволит насладиться вкусным ужином без лишних хлопот.
Ингредиенты:
- Куриное филе бедра — 300 гр;
- Цветная капуста — 100 гр;
- Стебель сельдерея — 1 шт;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Замороженная стручковая фасоль — 100 гр;
- Сливочный сыр — 100 гр;
- Питьевая вода — 0,5 стакана;
- Соль — по вкусу;
- Смесь специй для курицы — по вкусу;
- Базилик — по вкусу;
- Помидоры — 1 шт;
- Полутвердый сыр — 30 гр.
Способ приготовления:
В форме для микроволновой печи выложите цветную капусту, разделённую на соцветия.
Добавьте мелко нарезанный стебель сельдерея.
Затем уложите мелко нарезанный репчатый лук.
Добавьте замороженную стручковую фасоль.
Сверху выложите куриное филе, разделенное на части.
Для соуса возьмите мягкий сливочный сыр и смешайте его с водой до получения однородной массы.
Залейте получившимся соусом куриное филе и овощи.
Посыпьте мясо смесью специй для курицы, солью и базиликом по вкусу.
Sверху выложите порезанные тонкими кружочками помидоры и посыпьте натертым полутвердым сыром (например, сорт «Российский»).
Отправьте блюдо запекаться в микроволновую печь на десять минут при максимальной мощности (около 900 ватт).
Готовое куриное филе с овощами немного остудите, разделите на порции и подайте к столу, украсив свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
