Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 800 грамм;
- морковь — 400 грамм;
- соль — по вкусу;
- масло оливковое — 2 столовые ложки;
- лук репчатый — 2 штуки;
- приправы для овощей — по вкусу;
- кетчуп — по вкусу;
- колбаса копченая — по вкусу.
Способ приготовления:
Сегодня мы приготовим вкусную капусту, тушёную в пакете для запекания. Это очень быстро и просто, и не нужно ничего мешать. Начнём с того, что нашинкуем свежую белокочанную капусту. Если есть возможность, лучше использовать свежую капусту — она получается особенно аппетитной.
Далее натрём морковь на мелкой тёрке. Не стоит жалеть морковь, чем больше её будет, тем вкуснее получится блюдо.
Теперь мелко нарежем репчатый лук. Я предпочитаю мелкие кусочки лука.
Все приготовленные ингредиенты складываем в большую миску и добавляем оливковое масло (если у вас его нет, можно использовать обычное масло). Оливковое масло придаст блюду особенный вкус.
Добавляем соль и специи по вашему вкусу. Я использовала чесночный перец, чёрный перец и приправы для овощей. Если есть сладкий красный перец, можно добавить и его — будет ещё вкуснее!
Также можно добавить немного томатной пасты или кетчупа для аромата. Лично я оставила капусту без мяса, но муж предложил добавить копчёную колбасу для насыщенности запаха.
Теперь выкладываем всю массу в пакет для запекания. Хорошо завязываем его, перемешиваем содержимое и выкладываем на противень, разравнивая капусту внутри пакета.
Не забудьте сделать несколько дырочек в пакете, чтобы он не лопнул во время готовки!
Ставим в разогретую духовку на примерно 40 минут при среднем огне.
Вот так простая и очень вкусная тушеная капуста готова!
Время приготовления: 1 час
Примерная стоимость порции: 100 рублей
