Предлагаем простой и вкусный рецепт халвы из подсолнечных семечек, который можно легко приготовить дома. Этот десерт получается нежным и полезным.
Ингредиенты:
- семена подсолнуха — 100 гр.;
- мед — 1 ст.л.;
- шоколад темный — 50 гр.
Способ приготовления:
Для начала вам понадобятся очищенные семечки подсолнечника (лучше обжаренные). Вместо меда можно использовать варенье из мяты, если оно по текстуре похоже на мед. Для украшения будем использовать шоколад.
В чашу блендера положите семечки подсолнечника.
Измельчайте семечки около минуты до получения мелкой крошки. Масса получится маслянистой.
Теперь добавляем мед и взбиваем массу еще минуту.
Из получившейся массы формируем конфетки или используем силиконовые формочки. Я выбрала делать халву в форме. Заполняйте формочки халвичной массой, немного утрамбовывая ее. Масса очень пластичная и клейкая, так что легко придаст любую форму.
Уберите халву в холодильник, а лучше в морозильник на час.
Затем украсим халву: растопите шоколад любым удобным способом. Я предпочитаю делать это на водяной бане.
Достайте халву из формы и произвольно полейте ее растопленным шоколадом.
Можно также полностью окунуть халву в шоколад.
Халва из семечек готова.
Готовую халву храните в холодильнике.
Это действительно вкусный натуральный десерт, который вы можете сделать своими руками. Из указанного количества продуктов у меня получилось 5 батончиков халвы.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
