Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Для начала разогрейте глубокую сковороду на плите и налейте растительное масло. Выложите куриные бедра и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Затем откройте банку помидоров в собственном соку и, если нужно, снимите с них кожицу. Теперь разместите нарезанный лук поверх курицы, перемешайте и дайте ему немного поджариться. Очищенные зубчики чеснока нарежьте мелким кубиком и добавьте к курице с луком. Затем влейте очищенные помидоры в собственном соку. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте соль, черный молотый перец и молотый кориандр. Смешайте все тщательно и продолжайте тушить блюдо. Промойте зелень, нарежьте её и добавьте в сковороду. Перемешайте состав, накройте крышкой и доводите чахохбили до готовности еще примерно 5-10 минут. Подавайте чахохбили на стол со сметаной, свежей зеленью и хлебом. Также вы можете дополнить блюдо любым гарниром: рисом, гречкой или картофелем. Время приготовления: 1 час Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!