Рецепт: Брокколи запеченная — Вкусная и сочная, с сырной корочкой
Брокколи запеченная — это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовится. Оно идеально подходит для здоровья и отлично сочетается с сырной корочкой.
Ингредиенты:
- капуста брокколи замороженная — 400 г;
- яйца куриные — 2 шт.;
- молоко — 200 г;
- сыр твердый — 100 г;
- соль — по вкусу;
- чеснок — 4 дольки;
- приправы — по вкусу.
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом запеченной капусты брокколи. Этот овощ благоприятно влияет на здоровье благодаря своим питательным свойствам.
Первым делом возьмите пакет замороженной брокколи из морозилки.
Опустите веточки брокколи в кипящую воду и бланшируйте всего пару минут.
После этого промойте капусту холодной водой, чтобы она сохранила яркий зеленый цвет.
Очистите несколько зубчиков чеснока.
В миску разбейте два яйца, добавьте немного соли и перца по вкусу.
Влейте туда стакан молока и все тщательно взбейте вилкой или венчиком.
Измельчите чеснок через пресс и добавьте к яично-молочной смеси.
Натрите сыр на крупной терке и высыпьте его в ту же смесь.
Выложите брокколи на смазанный растительным маслом противень или в форму для запекания.
Zалейте сверху приготовленной молочно-яичной-сырной смесью.
Запекайте в духовке примерно 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. Вкусное и полезное блюдо под сырной корочкой готово! По желанию, можно посыпать сверху порошком сухого базилика и кунжутом.
Подавайте с зеленью. Это очень вкусно и низкокалорийно. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
