Если у вас есть свежие раки и мультиварка, смело объедините их и сварите раков, пока сами занимаетесь своими делами — просто дождитесь звукового сигнала техники.
Не забудьте про охлажденное пиво при подаче ароматных раков к столу. Блюдо готовится около 30 минут. Самые вкусные раки — в теплом виде, наполненные пряным рассолом.
Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Рак
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Раки — 1 Килограмм
- Горчица в зернах — 2 Ст. ложки (французская, дижонская)
- Вода — 2 Литра
- Соль — 4 Ст. ложки (без горки)
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп, зонтики укропа, сельдерей)
- Перец черный горошком — 20 Штук
- Лавровый лист — 3-4 Штуки
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Раки в мультиварке»
Подготовьте указанные ингредиенты. Раков приобретайте только живых; уснувшие особи не подойдут для блюда!
Раков тщательно промойте от песка. Если вы боитесь их, используйте душевую лейку. Выложите их в чашу мультиварки. Заранее вскипятите воду в чайнике.
<pПромойте зелень и добавьте её в чашу. Вложите зонтики укропа и лавровые листья для аромата.
Высыпьте соль и горошины черного перца.
Добавьте горчицу в зернах — без неё блюдо не будет таким вкусным и ароматным!
Залейте раки кипятком. Активируйте на панели мультиварки режим «Варка» на 30 минут и закройте крышкой.
Звуковой сигнал оповестит вас о том, что блюдо готово. Не торопитесь извлекать раков из бульона; дайте им немного остыть, чтобы они стали сочными и вкусными.
Выложите теплых раков шумовкой на тарелку или поднос и обязательно подайте с холодным пивом.
Комментарии закрыты.