Пщенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Оно отлично подходит для завтрака или перекуса.

Ингредиенты (на 5 порций):

• Молоко – 1 стакан
• Вода – 1 литр
• Крупа пшенная – 1 стакан
• Тыква свежая или замороженная – 200 граммов
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1 чайная ложка

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Чтобы устранить горечь, промойте пшенку в горячей воде 3-4 раза, до прозрачности воды.
2. В кипящую воду добавьте сахар, соль и всыпьте пшенку.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой на медленном огне.
4. Тем временем очистите кусочек тыквы от кожуры.
5. Нарежьте тыкву на мелкие кубики.
6. Когда каша загустеет, добавьте кубики тыквы.
7. Перемешайте и продолжайте варить до готовности.
8. Как только тыква станет мягкой, влейте горячее молоко в кашу.
9. Перемешайте и снимите с огня.
10. Кастрюлю с кашей плотно закройте крышкой и оставьте для упревания.

Приятного вам аппетита!