Пшенная каша на кокосовом молоке

Предлагаю вам приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке. Это замечательный вариант для воскресного завтрака, ведь кокосовое молоко делает даже простую пшенку настоящим десертом!

Описание приготовления:
Я расскажу, как приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке. Я использовала кокосовое молоко с содержанием мякоти 60%, поэтому разбавила его соевым. Если вы используете молоко с меньшей жирностью, то можно не разбавлять. В соус из хурмы можно добавить корицу для аромата, если вам это нравится. Каша получается ароматной, сливочной и очень вкусной!

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Орехи / Крупы / Пшено и пшеница / Кокосовое молоко / Кокос
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Пшенка – 100 грамм
• Соевое молоко – 160 миллилитров
• Кокосовое молоко – 120 миллилитров
• Ванильный сироп – 1-2 капли
• Сахар – 1-3 столовые ложки
• Хурма – 1 штука
• Вода – 200 миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Пшенная каша на кокосовом молоке»:

• Подготовьте все ингредиенты.
• Пшено хорошенько промойте, затем отварите в кипящей воде 10 минут.
• Слейте лишнюю воду. Добавьте сахар, ванильный сироп, соевое и кокосовое молоко. Варите кашу еще 10-15 минут. Затем снимите с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
• Пока каша варится, нарежьте хурму на мелкие кубики и измельчите в блендере в пюре.
• Переложите кашу в глубокую миску, сверху полейте соусом из хурмы. Перед подачей украсьте ягодами и орехами.

Пшенная каша на кокосовом молоке готова! Приятного аппетита!