Пряный маринад для мяса с мёдом и чесноком
Пряный маринад для мяса с мёдом и чесноком придаёт блюду насыщенный аромат и мягкость. Идеально подходит для запекания или жарки, создавая аппетитную корочку. Подходит для праздничных обедов и пикников.
Ингредиенты
- мёд — 50 мл (жидкий, цветочный)
- соевый соус — 100 мл (классический)
- чеснок — 4 зубчика (свежий, измельчённый)
- растительное масло — 30 мл (подсолнечное или оливковое)
- уксус — 20 мл (винный или яблочный)
- перец чёрный молотый — 1 ч. л. (свежемолотый)
- паприка — 1 ч. л. (сладкая)
Приготовление
- Соедините мёд и соевый соус в миске. Перемешайте до однородности, чтобы мёд полностью растворился.
- Добавьте измельчённый чеснок и растительное масло. Тщательно размешайте, чтобы смесь стала ароматной и однородной.
- Влейте уксус, добавьте молотый перец и паприку. Смешайте, чтобы пряности равномерно распределились.
- Оставьте маринад настояться 10 минут. Это позволит вкусам смешаться и раскрыться.
Советы
- Для более острого вкуса добавьте щепотку красного перца.
- Храните маринад в закрытой посуде в холодильнике не более недели.
- Можно добавить свежий имбирь для особого аромата.
Пищевая ценность
| ккал | Белки | Жиры | Углеводы | |
|---|---|---|---|---|
| На блюдо | 300 ккал | 4 г белков | 10 г жиров | 50 г углеводов |
| На 100 г | 100 ккал | 1.3 г белков | 3.3 г жиров | 16.7 г углеводов |
| На порцию | 150 ккал | 2 г белков | 5 г жиров | 25 г углеводов |
Оцените рецепт:
★ ★ ★ ★ ★
