Простой рецепт салата с оливками, фетой и медовой заправкой

Салат с сыром фета, зелеными оливками и оригинальной медовой заправкой станет отличным украшением для любого стола.

Ингредиенты

• 200 г сыра фета
• 200 г зеленых оливок
• Большой пучок листьев салата
• Для заправки:
• 1 ст. л. меда
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• Соль по вкусу

Для заправки лучше всего использовать свежий жидкий мед. Если он загустел, можно немного растопить его в микроволновке или на плите на водяной бане. Готовую заправку можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

Как приготовить салат с оливками, фетой и медовой заправкой

1. В небольшую баночку с плотной крышкой влейте мед, бальзамический уксус и оливковое масло. Добавьте горчицу и соль по вкусу. Закройте крышку и тщательно встряхните до однородности.
2. В большое блюдо порвите руками листья салата. Добавьте поломанный кусочками сыр фету и оливки. Аккуратно перемешайте и по вкусу полейте подготовленной заправкой.

Приятного аппетита!