Пирог баноффи – это простой и вкусный десерт, который не требует выпечки. Он готовится из песочного печенья, вареной сгущенки и бананов, что делает его невероятно сладким и ароматным.
Ингредиенты:
- Песочное печенье – 350 граммов
- Сливочное масло (растопить) – 150 граммов
- Вареная сгущенка – 400 граммов
- Бананы – 2 штуки
- Сливки 33% – 400 миллилитров
- Натертый шоколад или какао-порошок для украшения – 1 столовая ложка
Как приготовить этот рецепт:
-
Измельчите печенье в кухонном комбайне или заверните в кухонное полотенце и раскрошите скалкой. Раскрошенное печенье залейте растопленным маслом в чаше блендера и перемешайте в импульсном режиме либо вручную – в большой миске.
-
Прямоугольную разъемную форму с рифленым бортиком размером 30х20 см выстелите кондитерским пергаментом. Распределите по дну и бортам получившуюся смесь, уплотняя ее руками. Поставьте в холодильник на 1 час. По застывшей основе пирога распределите вареную сгущенку, сверху в один слой выложите кружочки банана.
-
Взбейте сливки до густоты и выложите их поверх бананов. Осторожно извлеките пирог баноффи из формы, взявшись за края пергамента, переложите на блюдо или поднос, украсьте сверху тертым шоколадом и держите в холодильнике до подачи на стол.
-
Баноффи без выпечки готов!
