Пряный грушевый мармелад, пошаговый рецепт с фото

Этот пряный грушевый мармелад станет отличным дополнением к вашим десертам. Вот простой пошаговый рецепт его приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6–7 крупных сладких груш
• 2–3 см корня имбиря
• 1 лимон
• 2–3 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка корицы
• Несколько веточек тимьяна

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1: Возьмите груши, очистите их и нарежьте тонкими ломтиками. Натерите на мелкой терке корень имбиря, выжмите сок половины лимона и переложите все в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2: Доведите смесь до кипения и оставьте томиться без крышки на среднем огне 15–20 минут, периодически помешивая.

Шаг 3: В конце добавьте мед, корицу и несколько веточек тимьяна. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться 10–15 минут. Затем удалите тимьян, остудите мармелад и можете подавать.

Приятного Вам аппетита!