Постный паштет из фасоли и грецких орехов

Этот простой рецепт овощного паштета из консервированной фасоли станет отличной закуской. Нужно всего лишь смешать и измельчить все ингредиенты, и ваш вкусный паштет будет готов!

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 1 банка
• Грецкие орехи (очищенные) — 50 г
• Репчатый лук — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В миску, в которой будете готовить паштет, переложите консервированную фасоль из банки вместе с половиной жидкости.
2. Чеснок пропустите через пресс.
3. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, остудите и порубите ножом.
4. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
5. С помощью блендера превратите фасоль в пюре.
6. Отправьте чеснок в чашу с фасолевым пюре.
7. Добавьте обжаренный лук и орехи. Снова всё хорошо перемешайте блендером.
8. Выложите постный паштет из фасоли в посуду и можно сразу подавать на стол. Отлично подойдёт для бутербродов с черным хлебом.

Приятного аппетита!