Помидоры в томатном соке, пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусные помидоры в томатном соке. Они отлично подойдут в качестве закуски или добавки к основным блюдам.

Ингредиенты

• томатный сок 1 л
• сахар 2 ч. л.
• соль 2 ч. л.
• перец душистый 6 шт.
• перец черный горошком 10 шт.
• лавровый лист 2 шт.
• уксус 9% 2 ч. л.
• чеснок — зубчики 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Помидоры вымойте. Банки простерилизуйте, а крышки прокипятите. На дно банок положите душистый перец, перец черный горошком и по одному лавровому листу. Наполните стерильные банки помидорами.

Шаг 2

Залейте помидоры кипятком и оставьте на 5-7 минут.

Шаг 3

В томатный сок добавьте соль и сахар, доведите до кипения и кипятите на медленном огне в течение 3 минут. Затем добавьте уксус и перемешайте.

Шаг 4

Залейте томатным соком помидоры, закатайте банки, переверните их и укутайте для остывания.

Шаг 5

Ваши помидоры в томатной заливке готовы!

Приятного вам аппетита!