Помидоры, сушеные в духовке
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Помидоры тщательно промойте и удалите жесткую плодоножку.
- 02
Каждый помидор разрежьте на 4 части.
- 03
Выкладите четвертинки помидоров на противень, слегка смазанный оливковым маслом.
- 04
Сверху щедро сбрызните помидоры оливковым маслом.
- 05
Посыпьте солью, черным и красным перцем.
- 06
Выложите на помидоры зубчики чеснока.
- 07
Поставьте противень с помидорами в разогретую до 80 градусов духовку и сушите их 10 часов.
- 08
Спустя 10 часов помидоры будут готовы.
- 09
На дно банки, в которой будете хранить помидоры, налейте немного оливкового масла.
- 10
Наполните банку сушеными помидорами, чесноком и свежим базиликом.
- 11
Выливайте масло с помидорными соками из противня в банку. Оставшееся пространство заполняйте оливковым маслом.
- 12
Закройте банку — и все! Храните сушеные помидоры в холодильнике.