Помидоры по-гречески

Это простая и вкусная закуска из помидоров, которая украсит ваш постный или вегетарианский стол. Она отлично дополнит основное блюдо! Давайте готовить!

Описание приготовления:
Из зелени к блюду прекрасно подойдет свежий базилик, а в масло добавьте веточку розмарина для аромата. Закуска хорошо подходит как в теплом, так и в холодном виде! Объясню подробно, как приготовить помидоры по-гречески.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Помидоры — 3-4 штуки
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Зелень — 1 пучок
• Оливковое масло — 3-4 столовые ложки
• Сахар — щепотка
• Соль — по вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Помидоры по-гречески»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

У помидоров вырежьте плодоножку, разрежьте каждую помидорку пополам и выложите их в сковороду или сотейник с высоким бортиком. Налейте немного масла на дно сковороды.

Присыпьте помидоры сахаром и посолите по вкусу. Затем добавьте рубленую зелень и мелко рубленный чеснок.

Сбрызните каждую половинку оливковым маслом и поставьте на огонь. Когда масло разогреется, накройте крышкой и убавьте огонь до среднего.

Готовьте помидоры под крышкой 6-7 минут. Затем охладите и подавайте к столу!

Приятного аппетита!