Помидоры фаршированные грибами

Это блюдо станет отличной закуской для праздничного стола. Помидоры можно начинять различными продуктами: грибами, курицей, сыром или овощами. Их можно подавать с отварными ингредиентами или запекать.

Помидоры прекрасно сочетаются с грибами или сыром. Приготовив помидоры фаршированные грибами в домашних условиях, вы получите отличную закуску. В качестве начинки можно использовать не только грибы, но и курицу, а также комбинировать эти два продукта — так будет вкуснее!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Грибы
Блюдо:
Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 штуки
• Куриное бедро — 200 грамм
• Грибы — 200 грамм
• Сыр (твердый) — 70 грамм
• Сливки (20% жирности) — 100 миллилитров
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Помидоры фаршированные грибами»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Первым делом займитесь начинкой. Грибы очистите и мелко нарежьте.

Снимите кожицу с куриного бедра, отделите мясо от кости и нарежьте его мелко. Можно использовать куриное филе, но с бедром будет сочнее.

Обжарьте грибы вместе с нарезанным куриным мясом до готовности. При желании добавьте мелко нарезанный лук. За 5 минут до готовности влейте сливки, добавьте соль и перец.

Пока готовится начинка, займитесь помидорами. Срежьте верхушку и ложкой извлеките мякоть.

Наполните помидоры подготовленной начинкой.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и положите по щепотке сыра сверху на каждый помидор.

Отправьте помидоры в духовку на 30 минут.

Через 10 минут после начала запекания, когда сыр начнет немного расплавляться, накройте помидоры отрезанными верхушками.

Помидоры фаршированные грибами готовы! Подавайте блюдо как горячим, так и охлажденным. Приятного аппетита!