Плов с телятиной и карри
Готовим плов с телятиной и карри — это вкусное, сытное и ароматное блюдо! Его можно подавать на обед или ужин. Плов понравится всем членам семьи, берите рецепт на заметку!
Описание приготовления блюда:
Плов к столу можно подавать сам по себе, но будет вкуснее, если добавить легкий овощной салат, например, из помидоров и лука, а также зелень. Чтобы усилить вкус, помимо карри добавьте паприку и чеснок. Это блюдо отлично подойдет даже на праздничный стол.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты рецепта:
- Рис — 1 Стакан (для плова)
- Вода — 2 Стакана
- Телятина — 350 Грамм
- Карри — 2 Грамма
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Плов с телятиной и карри»
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите морковь, промойте и просушите её. Нарежьте морковь брусками.
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками.
Телятину ополосните и просушите. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду и влейте масло. Обжаривайте морковь, лук и мясо 8-10 минут.
Добавьте в сковороду немного воды и тушите телятину 40 минут.
После этого переложите мясо в казан, добавьте рис, специи, карри и чеснок. Влейте два стакана горячей воды. Готовьте плов под крышкой 25 минут.
Плов готов. Приятного аппетита!
