Плов из булгура с курицей в мультиварке

Приготовьте вкусный плов из булгура с курицей в мультиварке! Это блюдо не только простое в приготовлении, но и полезное. В процессе готовки вы можете заняться другими делами, пока мультиварка сама сделает всю работу.

Ингредиенты:

• булгур — 300 г
• лук репчатый — 1/4 шт. (среднего размера)
• чеснок — 1 головка
• вода (или бульон) — 400 мл
• курица (филе вареное) — 100-150 г
• морковь — 1 шт.
• масло растительное — 2-3 ст. ложки
• куркума (молотая)
• укроп
• перец черный молотый — по вкусу
• лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде или обжарьте нарезанные кусочки в небольшом количестве растительного масла. Морковь вымойте, очистите и натрите на средней терке. Очищенный лук мелко порубите.
2. Булгур промойте под проточной холодной водой и откиньте на сито, чтобы убрать излишек влаги.
3. В чашу мультиварки налейте небольшое количество растительного масла, чтобы продукты не пригорели. Отправьте туда целую, неочищенную головку чеснока, кусочки мяса и измельченные овощи. Готовьте в режиме «Тушение» 5 минут, периодически помешивая.
4. Добавьте в мультиварку булгур.
5. Влейте 400 мл воды или бульона. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла и специи. Посолите по вкусу и перемешайте. Установите режим «Плов» или другой, подходящий для приготовления плова, имеющийся у вашей мультиварки. Выставьте таймер на 30-40 минут.
6. После сигнала ещё раз перемешайте плов из булгура с курицей и оставьте в мультиварке еще на 10 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте горячим со свежими овощами. Приятного аппетита!