Плов из булгура с индейкой
Плов из булгура с индейкой — это отличная альтернатива классическому плову. Это блюдо более полезно, чем привычный плов из риса.
Описание приготовления блюда:
Существует множество способов приготовить плов. Сегодня я предлагаю вам вариант с булгуром и индейкой. Это диетическое блюдо, в котором специи придают яркий и изысканный вкус. Если хотите получить нежное блюдо, будьте осторожны с приправами. Чеснок добавляет пикантности. Такое сочетание обеспечит восхитительный результат. Плов из булгура с индейкой идеально подойдёт для обеда или ужина.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Булгур
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты рецепта:
- Филе индейки — 400 Грамм
- Булгур — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 4 Дольки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Специи для плова — 0.5 Чайных ложки
Количество порций: 3
Как приготовить «Плов из булгура с индейкой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Выложите овощи на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте 10-12 минут.
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками и добавьте на сковороду к овощам. Хорошо перемешайте и обжаривайте 10 минут.
Булгур тщательно промойте и выложите в сковороду.
Залейте водой, добавьте специи, соль и чеснок, затем тушите на медленном огне под закрытой крышкой 30-40 минут.
Плов из булгура с индейкой готов. Приятного аппетита!
