Пирожные с шоколадной пастой

Пирожные с шоколадной пастой — это отличный десерт, который можно приготовить дома всего за час. Они состоят из простого песочного теста и вкусной начинки из шоколадной пасты.

Ингредиенты:

• масло сливочное (или маргарин) — 200 г
• мука — 1.5 стакана
• сахар — 2/3 стакана
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• начинка: шоколадная паста — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте песочное тесто для пирожных. В миску положите мягкий маргарин или сливочное масло комнатной температуры, добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
2. Перетрите муку с маслом, чтобы получилась крошка.
3. Всыпьте в мучную крошку сахар.
4. Быстро вымесите однородное тесто, чтобы масло не успело растаял. Скатайте его в шар и уберите в холодильник на 5 минут.
5. Затем переложите тесто в жаропрочную форму или на противень, разминая пальцами в пласт толщиной 1 см. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке до готовности, следя за тем, чтобы корж не пересох.
6. Готовое песочное тесто переложите на стол и нарежьте на равные квадраты. Это будут основы для пирожных.
7. На половину заготовок щедро намажьте шоколадную пасту. Накройте второй половиной и слегка прижмите. Готово!

Получилось простое, но очень вкусное песочное пирожное с шоколадной начинкой. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!