Пирожное «Картошка» из печенья
Как приготовить
- 01
Подготовьте все необходимые продукты. Из указанных ингредиентов получится 6 небольших пирожных.
- 02
Печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Это можно сделать в блендере или натереть на мелкой терке.
- 03
Сливочное масло положите в небольшой ковш и растопите в микроволновой печи (10-20 секунд будет достаточно) или на водяной бане.
- 04
В растопленное масло добавьте какао-порошок и сгущенное молоко. Перемешайте до однородности. Сначала цвет смеси будет темно-коричневым, но потом, по мере размешивания сгущенного молока, смесь немного посвистлеет.
- 05
В получившуюся смесь добавьте крошку печенья и перемешайте до однородного состояния. Когда станет тяжело мешать ложкой, можно домесить руками. Главное, чтобы масса была без крупных кусочков печенья.
- 06
Разделите массу на 6 равных частей и скатайте из них шарики или овалы. Уложите пирожные на тарелку и поставьте в холодильник на час для пропитки. Нетерпеливые могут попробовать пирожные сразу, но лучше подождать.
- 07
Перед подачей украсьте кокосовой стружкой, какао или сахарной пудрой. Пирожное «Картошка» из печенья готово! Оно получается сладким, с нежным сливочным вкусом и средней плотностью. Идеально подходит к чаю или кофе. Приятного чаепития!