Пирожки печеные с яйцом и луком, пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим вкусные пирожки с яйцом и луком. Этот рецепт прост и доступен, а результат порадует всех домашних!

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

• взбитое яйцо 1 шт.
• молоко 200 мл
• масло (сливочное или растительное по желанию) 6 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.
• мука 4,5 стакан(а)
• дрожжи сухие 2 ч.л.
• яйца вареные 6 шт.
• лук перья зеленые 200 г
• яйцо для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

1. Для начинки нарежьте лук и обжарьте его на 2 ст. ложках растительного масла. Яйца порежьте кубиками и смешайте с луком.
2. Вы можете использовать любое тесто (слоеное, дрожжевое или пирожковое). Я готовлю тесто в хлебопечке: помещаю все ингредиенты в чашу и ставлю на программу «тесто» на 1,5 часа.
3. После сигнала хлебопечки (тесто должно подняться) выложите готовое тесто на смазанный маслом стол и разделите на кусочки для пирожков.
4. На раскатанный кусочек теста положите начинку, закройте пирожок и выложите на смазанный маслом противень. Дайте подняться минут 20 и затем смажьте яйцом.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 15-20 минут (ориентируйтесь по своему духовому шкафу).

Хозяйке на заметку:

Лук можно использовать и замороженный, перед обжариванием его необходимо немного разморозить, а затем также обжарить на растительном или сливочном масле и смешать с яйцами.