Этот пирог с тефтелями — великолепное блюдо, которое подходит как для уютного чаепития, так и для полноценного обеда или ужина. Запишите рецепт, он вам точно пригодится!
Описание приготовления блюда:
Приготовить пирог с тефтелями очень просто, и вам не понадобятся особые кулинарные навыки. Этот рецепт выручит вас, когда на пороге гости или нужно быстро накормить семью. Вы можете использовать любой фарш и добавить в пирог сезонные овощи или грибы по вашему желанию.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты рецепта:
- Сметана — 250 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1/2 Ст. ложки
- Сыр — 150 Грамм
- Фарш — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Пирог с тефтелями»
Подготовьте все ингредиенты.
Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте тертый на крупной терке лук, соль по вкусу и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте любимые специи.
Сформируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.
Обжарьте тефтели на сильном огне с двух сторон до образования румяной корочки.
Для теста взбейте яйца и сметану.
Добавьте муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Все перемешайте. Тесто готово.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой, затем вылейте тесто и равномерно распределите обжаренные тефтели сверху.
Посыпьте весь пирог тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Пирог с тефтелями готов! Его можно подавать как теплым, так и остывшим.
Приятного аппетита!
