Пирог из теста фило с брокколи
Этот пирог из теста фило с брокколи станет отличным вариантом для обеда или легкого ужина. Он получается очень вкусным и сочным благодаря начинки с сыром и овощами.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
- Тесто фило — 270 граммов
- Сметана — 250 граммов
- Яйцо — 2 штуки
- Брокколи — 100 граммов
- Вяленые помидоры — 75 граммов
- Сыр фета — 75 граммов
- Мята — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
Как приготовить:
- Отварите брокколи, нарежьте вяленые помидоры.
- Раскрошите сыр фета и порубите горсть листиков мяты.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Взбейте яйца со сметаной и добавьте соль.
- В другой миске перемешайте брокколи, вяленые помидоры, фету и мяту.
- Листы теста фило смажьте растительным маслом и выкладывайте друг на друга в круглую форму для пирога так, чтобы концы теста свисали из формы.
- Вылейте сметанную массу на тесто, затем добавьте начинку с фетой.
- Заверните свисающие концы теста на начинку, формируя бордюр, и смажьте растительным маслом.
- Выпекайте пирог в течение 35-40 минут до появления румяной корочки на начинке.
- Подавайте горячим или теплым с зеленым салатом.
Приятного вам аппетита!
Комментарии закрыты.