Пикантный салат с курицей и апельсином

1. Куриную четверть варите в подсоленной воде до готовности. 2. Отделите мякоть от кости, нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке, с апельсина снимите пленку и нарежьте кусочками. Помидоры нарежьте дольками, орехи поджарьте и нарежьте. 3. Для заправки салата смешайте йогурт, соевый соус и французскую горчицу. 4. В порционные пиалы выкладывайте продукты слоями: 1- помидоры (поливайте соусом), 2- курица (соус), 3- апельсин (соус), 4- сыр (соус). Украсьте зеленью и орехами.