Пенне с соусом песто и томатами

Пенне с соусом песто и томатами — это насыщенное блюдо с ярким вкусом и приятной текстурой, идеально подходящее для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Паста — 250 г
• Шпинат — 150 г
• Сливки — 150 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Пармезан — 40 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту до состояния al dente, сохраните 100 мл отвара.
2. Обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте шпинат и прогрейте до его увядания.
3. Влейте сливки, вмешайте пармезан, соедините с пастой и доведите до эмульсии с помощью отвара.

Калорийность на блюдо: 1600 ккал / Б: 95 г / Ж: 60 г / У: 150 г

Калорийность на 100 г: 185 ккал / Б: 9 г / Ж: 6 г / У: 22 г

Подача и сочетания: Подавайте горячим с рисом, картофелем или салатом; прекрасно сочетается с лёгким соусом и минеральной водой.