Паста со шпинатом и черри

Это простой и быстрый рецепт пасты с шпинатом и помидорами черри, который можно приготовить всего за 30 минут. Блюдо получается сытным и вкусным, а сделать его сможет даже ребёнок. Используйте свежий или замороженный шпинат по вашему желанию.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Помидоры черри — 100 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Фарфалле — 300 г
Чеснок — 2 зубчика
Шпинат свежий — 1 пучок

Как приготовить пасту со шпинатом и черри пошагово

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты: пасту (например, фарфалле), лук, чеснок, шпинат, сливочное масло, сливки и твёрдый сыр.

Шаг 2

Ставим на плиту кастрюлю с водой для пасты и начинаем готовить соус. Моем, чистим и мелко нарезаем чеснок.

Шаг 3

Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем чеснок.

Шаг 4

Чистим и мелко нарезаем лук.

Шаг 5

Добавляем лук к чесноку на сковороду и обжариваем до мягкости.

Шаг 6

Помидоры черри моем и разрезаем пополам.

Шаг 7

Добавляем помидоры в сковороду и немного убавляем огонь.

Шаг 8

Моем и режем шпинат. Если используете замороженный, заранее разморозьте его.

Шаг 9

Отправляем шпинат в сковороду к помидорам и тушим на медленном огне. В это время вторая кастрюля уже должна закипеть для пасты.

Шаг 10

Отвариваем фарфалле в подсоленной воде до состояния Al-dente.

Шаг 11

В соус добавляем сливки, соль и перец по вкусу.

Шаг 12

Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке.

Шаг 13

Отваренные фарфалле добавляем в соус, хорошо перемешиваем. Подавайте блюдо, предварительно посыпав тёртым сыром. Приятного аппетита!