Паста с мидиями в соевом соусе

Паста с мидиями в соевом соусе — это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Для него понадобятся свежемороженые мидии, макароны и простые ингредиенты, которые есть практически у каждого дома.

Ингредиенты

• чеснок — 6-7 зубчиков
• мидии — 300 г
• макароны — 1 упаковка
• соевый соус — 3 ст. ложки
• мёд — 1 ч. ложка
• зелень свежая — по вкусу
• сыр твёрдый — 30 г

Приготовление пасты

1. На сковороду налейте растительное масло. Очистите и измельчите чеснок, слегка обжарьте его, постоянно помешивая.
2. Добавьте предварительно размороженные мидии. Перемешайте и готовьте 5 минут. Затем добавьте 3 ст. ложки соевого соуса, снова всё перемешайте и готовьте ещё около 10 минут.
3. Натрите сыр для пасты.
4. Добавьте 1 ч. ложку мёда и снимите с огня. Перемешайте, накройте сковороду крышкой, чтобы мёд расплавился.
5. В отдельной кастрюле отварите пасту в подсоленной воде. С соедините пасту с мидиями. Сверху посыпьте мелко порубленной свежей зеленью по вкусу и тертым сыром.

Паста с мидиями в соевом соусе готова!

Приятного аппетита!