Паста с куриной печенью
Это блюдо из пасты с куриной печенью готовится быстро и просто. Оно идеально подойдет для легкого ужина.
Количество порций
3
Время приготовления
25 минут
Ингредиенты
- Печень куриная — 400 граммов
- Паста — 200 граммов
- Лук репчатый — 1/2 штуки
- Перец красный сладкий — 1/2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Зелень петрушки — 1/2 пучка
- Специи — по вкусу
Как приготовить:
Для начала поставьте вариться пасту. Отварите её до состояния аль денте, то есть до полуготовности.
Пока варится паста, на большой сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук. Затем добавьте зубчики чеснока, нарезанные тонкими пластинками. Пассируйте на среднем огне пару минут.
Тщательно промойте печень, удалите желчь (если она есть) и нарежьте на довольно крупные кусочки. Добавьте печень к луку и чесноку, готовьте всё на среднем огне.
Через несколько минут, когда печень будет почти готова, добавьте нарезанный небольшими брусочками красный перец. Перемешайте и тушите ещё пару минут.
Затем добавьте отварную пасту, соевый соус и нарубленную зелень петрушки. Приправьте специями по вкусу и всё аккуратно перемешайте.
Прогрейте ещё пару минут, и ваш быстрый, простой и вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
